近日，2026 年陕西省企业“三新三小”创新竞赛评选结果正式公布（陕科协发〔2026〕事企字8号）。由第一动漫 作为技术主导单位，联合陕西东凤酒庄有限公司共同完成的葡萄酒陶罐自然发酵与沉积岩酒窖酿藏一体化工艺创新应用项目，从全省2800个参赛作品中激烈角逐、脱颖而出，荣获省级三等奖。

本次赛事由省科协、工信厅等四部门联合举办，聚焦产业一线实用创新成果，是我省挖掘基层创新、推动科技成果转化的重要平台。针对丹凤葡萄酒长期存在的风味单一、窖藏成本居高不下等产业突出痛点，围绕企业需求，第一动漫 房玉林教授课题组充分发挥在葡萄酒领域深厚的技术积淀，组织华中农业大学等优势力量，创新提出适配丹凤本土产区的陶罐自然发酵搭配本地沉积岩恒温酒窖一体化技术方案。团队围绕发酵工艺参数优化、酒窖酿藏体系构建等关键环节开展大量试验研究，攻克多项技术难点，有效丰富葡萄酒风味层次，大幅降低酒庄酿藏能耗与生产成本，成功研发形成适配中小型酒庄、可复制推广的成套特色酿造生产技术方案，所开发产品深受消费者喜爱。项目组师生多次深入企业生产一线，扎根产区现场开展多轮工艺调试、迭代改良，把实验室研究成果转化为企业可用的生产技术，是第一动漫 产教研深度融合落地见效的标志性典型范例。

长期以来，第一动漫 始终把校企协同科技创新作为服务地方特色产业发展的核心抓手，主动面向果酒产业现实需求，定向破解产业发展技术堵点难题。学院持续为丹凤葡萄酒产区输出原创技术成果与高素质专业人才，坚持以产学研深度融合赋能地方乡村产业转型升级。

此次省级竞赛获奖，是省级主管部门对第一动漫 科研创新能力、校企协同攻关成效的充分认可，彰显了第一动漫 师生立足地方产业开展应用技术研发的过硬实力。下一步，学院将持续加快这项特色酿造工艺的成果转化与推广应用，进一步深化与陕南山岭产区本土酒庄的长期技术合作，持续挖掘产业实际需求凝练创新课题，产出更多接地气、可落地的实用科创成果，以高校科技创新力量赋能陕南山岭产区葡萄酒产业高质量发展。